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PRÉPARATION

Epluchez et émincez l’oignon. Dans une poêle avec une noix de beurre, faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

En attendant, pelez et coupez la pomme en lamelles. Rajoutez-la à votre poêlée et faites dorer le tout.

Ajoutez le miel, du sel et du poivre. Laissez caraméliser 3 à 5 minutes.

Tartinez 2 tranches de pain de votre préparation aux pommes. Ajoutez un peu de piment d’Espelette, la viande effilochée, le fromage (en tranche ou râpé) et refermez le tout.

Faites griller dans votre appareil à croque jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.

DRESSAGE

Servez avec de la salade et dégustez sans attendre !

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